Bienvenido a Mar y Pesca

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Lo nuevo en la Web

  • En la entrega de la edición número 12 de Mar y Pesca correspondiente a septiembre de 1966 —primer aniversario de la publicación— un editorial expresaba: “Cuando en octubre de 1965 se distribuyó la primera edición de la revista, fueron muchos los que se acercaron a nosotros...
  • Las criaturas de las profundidades, que viven a varios kilómetros bajo la superficie del mar, en una zona donde ni siquiera penetran los rayos solares, continúan siendo un misterio para los científicos. Con frecuencia de pequeña talla, la mayoría presenta aspectos singulares...
  • Han transcurrido poco más de seis décadas, pero todavía muchos desconocen que por un capricho del azar, la nave que conducía los núcleos de las bombas atómicas lanzadas los días 6 y 9 de agosto de 1945 sobre Hiroshima y Nagasaki, pudieron irse al fondo del océano…
    ...
  • El calentamiento climático provocó una inversión de las corrientes oceánicas profundas, según un estudio basado en el análisis de los sedimentos marinos de 14 puntos del planeta. A finales del período comprendido entre el paleoceno y principios del eoceno, la Tierra conoció...
  • El maestro José de los Dolores White y Laffite nació el 17 de enero de 1836 en Matanzas, fruto de la unión del comerciante francés Charles White con una esclava negra —cuya libertad compró de algún propietario que, a juzgar por el apellido, era también francés o antillano....
  • En Cuba valoramos mucho el papel del alimento natural en la cría de peces, al punto que no concebimos criar peces sin él. Y es que indiscutiblemente el pez criado con alimento vivo es muy fuerte, además de que su uso reporta muchas ventajas: alto contenido de proteínas,...
  • ELABORACIÓN
    Sazonar los filetes con sal, pimienta y limón; lasquear el queso y el jamón, colocarlos dentro del pescado. Empanizar el conjunto.
    Preparar la salsa de tomate.
    Pelar, picar y freír las papas.
    Freír el conjunto y dorar por ambos lados. Es para...

  • La especialista en microbiología acuática del Instituto Max Planck de Bremen (Alemania), Antje Boetius, alertó ante el foro de científicos que asistieron Asamblea General de la Unión Europea de Geociencia en Viena, sobre la repercusión de los volcanes submarinos y el metano...

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